Metòd pou jwenn vakyòm nan manje nan bwat

(1) Metòd chofaj ak fatigan
Mete manje a nan bwat la pandan li toujou cho, oswa chofe bwat la nan yon bwat echapman, epi sèvi ak ekspansyon vapè dlo a ak lè nan manje a pou deplase lè a. Anplis de sa, pwopòsyon vapè dlo nan gaz la ogmante ak oksijèn nan diminye relativman. Se bwat la sele imedyatman pandan li toujou cho, ak yon vakyòm sèten fòme apre refwadisman.
Isit la, yo ta dwe peye atansyon sou kontwòl tanperati manje, tanperati nan bwat manje a, ak tan echapman. Li ta dwe detèmine selon sitiyasyon aktyèl la tankou varyete manje, ka tape, ka kapasite, ak materyèl. Tanperati a ta dwe baze sou sant la nan bwat la, ak tan an tiyo echapman yo ta dwe baze sou efè a echapman ak konsiderasyon konplè pou kenbe bon jan kalite manje.
(2) Vacuum ka sele ak metòd fatigan
Pandan pwosesis la sele bwat, yo itilize yon ponp vakyòm pou ekstrè gaz la nan sele a pou fòme yon vakyòm sèten. Lè bwat la antre nan chanm nan vakyòm sele nan machin nan sele bwat, gaz la nan bwat la imedyatman debòde, ak Lè sa a, li byen vit sele, se konsa ke yo jwenn yon vakyòm sèten nan bwat la. Metòd sa a souvan itilize pou manje ki pa apwopriye pou chofaj. Isit la, yo ta dwe peye atansyon sou degre nan vakyòm sele, osi byen ke kontwòl tan an soti nan bwat la k ap antre nan chanm nan sele nan sele a bwat, pou fè pou evite debòde nan ranpli a ak echapman ensifizan.
(3) Metòd echapman jè vapè
Apre bwat la pre-sele, vapè a jete nan espas ki anwo nan bwat la pou deplase lè a nan espas ki anwo a, epi bwat la imedyatman sele. Se espas sa a tèt sitou plen ak vapè, epi yo jwenn yon vakyòm apre kondansasyon. Se poutèt sa, vapè a jetted dwe gen yon sèten presyon ak tanperati, ak jetting a tout antye dwe kontinye jiskaske sele a fini. Nan metòd sa a, li enpòtan pou gen yon espas ki apwopriye anwo nan bwat manje a, jeneralman 8-10 minit. Tanperati a nan manje nan bwat ogmante, ki se fezab pou jwenn yon pi wo degre vakyòm.
(4) Metòd echapman ranplasman gaz
Yon metòd pou ranpli espas anwo nan bwat manje a ak yon gaz pwoteksyon apwopriye pou deplase lè orijinal la. Prensip la sanble ak echapman jè vapè, eksepte ke gaz pwoteksyon an, tankou CO2, N2, elatriye, se pa vapè.